Как правильно обрезать виноград: пошаговая инструкция

Ключевым фактором для получения обильного урожая винограда является тщательный и правильный уход за растениями. Одним из важных этапов в выращивании винограда является процедура обрезки винограда. Давайте расскажем и продемонстрируем в нашей статье, как правильно обрезать виноград.

Содержание:

Важной особенностью винограда является его полярность или способность вертикально направлять питательные вещества в основном к верхним молодым побегам. Это свойство винограда сформировалось в историческом контексте, так как растение, произрастая в дикой природе, постоянно стремится вверх, ища больше света и тепла. В связи с этим в средней и нижней части куста почки развиваются значительно хуже, чем в верхней, и иногда вовсе не дают побегов. Если не обрезать виноград и позволить ему свободно расти, ягоды со временем станут меньше, а куст может даже потерять форму.

Когда лучше обрезать виноград-весной или осенью?

Время обрезки винограда зависит от климатических условий. Так, если в вашем регионе суровые зимы, обрезку стоит проводить весной. В регионах с умеренно холодным зимним периодом виноградные кусты обрезают осенью-примерно через 20 дней после опадания листьев. Сначала обрезаются морозостойкие сорта винограда, а менее морозостойкие и молодые кусты обрезают весной. Весеннюю обрезку винограда рекомендуется начинать до начала движения сока, иначе вытекающий сок будет препятствовать заживлению ран. Если вы пропустили этот момент, рекомендуется обрезать только высохшие старые побеги и лишние молодые, а формирование куста выполнить путем удаления лишних глазков лозы.

Весенняя обрезка винограда требует особой внимательности, поскольку некорректное выполнение этой процедуры может повредить растение. Лезвия инструментов для обрезки должны быть должным образом заточены и обеззаражены спиртосодержащим средством.

Важно! Для проверки остроты лезвия возьмите лист бумаги и проведите им по острию инструмента. Если бумага режется с трудом, значит, лезвие требуется заточить.

С началом первых теплых дней, когда температура воздуха достигнет 5°С, подготовьте необходимые инструменты и приступайте к обновлению винограда. Основным инструментом является секатор, но для работы с более старыми и толстыми ветками потребуется садовая пила. Срез должен быть максимально ровным и гладким, не иметь расщеплений, трещин и заусениц.

Правильная обрезка винограда – что необходимо знать

1. Правильная обрезка винограда. Ключевой этап заботы о растении. Даже начинающий садовод сможет успешно справиться с этой задачей, следуя нескольким простым правилам:
2. Срез под прямым углом. Выполняйте срезы под прямым углом к ветке. Такой метод способствует более быстрому заживлению, так как площадь раны будет меньше, чем при срезе с уклоном.
3. Удаление больных и подмерзших веток. Независимо от схемы обрезки, всегда удаляйте ветви, которые выглядят больными или подмерзшими.
4. Контроль длины побегов. Не допускайте слишком длинных побегов. Для нормального роста ветвей достаточно оставить 7-12 глазков (почек).
5. Удаление однолетних побегов.Очищайте отплодоносившиеся однолетние побеги осторожно, чтобы не повредить многолетнюю древесину. Делайте срезы у основания многолетних побегов, оставляя пенек высотой 0,5 см.
6. Сохранение здоровых побегов.Оставляйте для плодоношения только здоровые побеги с диаметром не менее 6 мм. Тонкие и жирующие побеги (диаметром более 10 мм) следует удалять.

Обрезка винограда при штамбовой формировке

• Весна 1-го года: Обрежьте саженец до двух глазков, оставив два будущих побега и удалив лишнее.

• Весна 2-го года: Укоротите основной побег, который будет служить штамбом, до нужной высоты (обычно 50-90 см). Сохраните еще один побег, обрезав его до 2 глазков.

• Весна 3-го года: На штамбе уберите все лозы, кроме двух верхних. Обрежьте каждую из них до 2 глазков и закрепите к шпалере, направив в разные стороны. Осенью обрежьте выросшие 4 побега: нижние с каждой стороны до 2 глазков (сучки замещения), верхние до 5-15 глазков (стрелки плодоношения).

• Весна 4-го года: Удалите отплодоносившие ветви, а из побегов, выросших на сучках замещения, формируйте новые плодовые звенья (с каждой стороны куста один побег до 5-15 глазков, второй – до 2 глазков).

Обрезка винограда при формировке без штамба

Обрезка винограда при формировке без штамба также предполагает свои особенности.

Весна 1-го года. Начните с удаления всех сухих, больных и поврежденных частей куста. Сохраните 10% от общего числа молодых побегов, обрезав их на высоте 2-3 см над второй почкой.

Весна 2-го года. Оптимально удалить 60% молодого прироста, оставив 2-3 наиболее крепких рукава и обрезав их до 2 почек.

Весна 3-го года. Этот период характеризуется формированием плодовых звеньев. Укоротите нижнюю лозу, или сучок замещения, до 2 глазков, а верхнюю часть, или плодовую стрелку, – до 7-14 глазков. На каждом рукаве должно остаться по 2 лозы, остальные можно безопасно удалить.

Подробная информация о штамбовой формировке представлена в следующем видеоролике.

Характеристики весенней обрезки плодоносящего винограда

Обрезка плодоносящего винограда весной имеет свои особенности. Важно удалить отплодоносившиеся, поврежденные, слабые и излишне толстые побеги, оставив зрелые лозы средней толщины (6-10 мм).

Весенняя обрезка, в сочетании с осенней, составляет комплекс неотъемлемых процедур. Осенняя обрезка проводится перед укрытием винограда на зиму и включает в себя удаление незрелых частей побегов, с целью уменьшения возможных повреждений и обеспечения благополучного переживания кустом зимы. При осенней обрезке оставляют больше глазков, чем запланировано (на случай потери части побегов в холодное время года).

Виды специальной весенней обрезки для поврежденных кустов винограда

После зимы, при выявлении признаков обморожения на кустах винограда, требуется предпринять меры по их восстановлению, включая использование специализированной весенней обрезки с применением уборочной спецтехники.

1. Кусты замерзли во время зимовки. Проверьте состояние почек, сделав надрезы на глазках. Зеленая окраска свидетельствует о здоровье, а черная – о повреждении. Если менее 80% почек повреждены, оставьте на плодовых звеньях больше почек, чем обычно, и оставьте дополнительные побеги на ветках плодоношения. При обморожении более 80% почек, проведите двухэтапную санитарную обрезку до распускания почек.
2. Обморожение корней куста. Раскопайте землю вокруг куста и проверьте состояние корней. Белая окраска – здоровые корешки, темно-коричневая – поврежденные. Если диаметр обморожения корня не превышает 2,5 мм, растение сможет восстановиться.
3. Повреждение весенним градом. При потере значительной части листьев после града, обрежьте молодые побеги до 1-2 глазков и проредите их позже.
4. Повреждение из-за резкого похолодания. При заморозках в период распускания почек, обрежьте прошлогодние ветви для стимуляции роста новых побегов.

Правильная обрезка поможет восстановить здоровье виноградной лозы, улучшит качество ягод и увеличит урожай.

Выводы

Ключевым фактором для получения обильного урожая винограда является тщательный и правильный уход за растениями такими как обрезка винограда и правильная подвязка винограда. Одним из важных этапов в выращивании винограда является процедура обрезки.